Mary taylor simeti biography of george michael
Mary Taylor Simeti: books, biography, latest update -...
Mary taylor simeti biography of george michael
Mary Taylor Simeti, grande dame of Sicilian culinary culture
“I romanzi e le autobiografie siciliane che parlano di cibo per me sono più importanti dei libri di cucina”, afferma Mary Taylor Simeti, grande dame della vivace cucina e cultura siciliana.
“La cultura della Sicilia, compreso il suo cibo, è un magnifico melting pot, un accumulo di contributi da tutte le varie civiltà che hanno conquistato l’isola nel corso della storia”, dice.
“Sono affascinata da questa qualità stratificata e sfaccettata, che richiede molto più di una vita per essere esplorata e compresa”.
Esperta di storia medievale e culinaria siciliana, l’acclamata autrice è nata e cresciuta a New York.
Ma una visita in Sicilia nel 1962 ha cambiato per sempre il suo destino.
“Sono venuta in Sicilia nel 1962 per lavorare in un centro di sviluppo comunitario per un anno prima di andare alla scuola di specializzazione”, spiega dalla sua casa di campagna a Partinico